商用廚房設(shè)備在烹飪過程中會產(chǎn)生大量油，因此廚房將配備泵送系統(tǒng)。排氣系統(tǒng)一般由排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)機、油煙凈化器等組成，商用廚房設(shè)備抽排系統(tǒng)常見問題及解決方法有哪些？讓我們和小編一起了解一下：

一、 通電后無響應(yīng)。如果它不能啟動呢？

1.如果電源線斷開或接頭脫焊，仔細檢查問題點并重新牢固焊接。

2.如果開關(guān)斷路或接觸不良，檢查斷路器是否焊接良好。如果接觸不良。

3.電機啟動電容器容量減小或短路、斷路，需要更換相同規(guī)格的電容器使電機運行。

4.如果變速線圈開路或短路，修理變速線圈或更換新的變速線圈，如果軸因軸承損壞而卡住，則須更換軸承。

5.如果定子繞組短路或連接線開路，修理定子繞組或更換新的定子繞組。

二、 商用廚房設(shè)備工作時有什么異常聲音或大噪音？

1.安裝不當(dāng)使風(fēng)葉松動，碰到導(dǎo)風(fēng)架產(chǎn)生異響，重新組裝正確。

2.如果電機軸承磨損嚴(yán)重，更換同型號電機軸承。

3.如果電機裝配不正確，則糾正電機定子和轉(zhuǎn)子之間的間隙，使其均勻。如果有軸向移動，則添加適當(dāng)?shù)膲|圈；葉片變形不平衡。校正葉片，調(diào)整葉片的動、靜平衡。

4、出風(fēng)管設(shè)計不合理。出風(fēng)管應(yīng)盡量少彎曲，彎曲應(yīng)大而圓。

三、 漏油怎么辦？

1.如果安裝仰角不夠，保持一定的仰角重新安裝，使吸入的油能自然流暢地沿油杯向下流動，或在一定角度的出風(fēng)口處加一個濾網(wǎng)，使油滴在表面張力的作用下不會下降。

2、密封條長期失效，在密封件上加橡膠或泡沫塑料條壓縮零件，提高密封水平。

3.未定期及時清理。清除油杯內(nèi)的油污，經(jīng)常清洗各濾網(wǎng)和管路，防止油污溢出。

四、 那油煙的不良效果呢？

1.如果安裝位置離爐子太遠，適當(dāng)降低安裝點。

2.如果排氣管過長或出風(fēng)口方向錯誤，應(yīng)適當(dāng)縮短排氣管或重新選擇出風(fēng)口方向。

3.如果密封條失效漏氣，更換密封條使其密封嚴(yán)密。

4.如果活性炭失效，更換活性炭。

5.如果室內(nèi)外壓差過大，應(yīng)適當(dāng)打開門窗，以減小室內(nèi)外壓差。

6.如果電壓過低，配置電壓調(diào)節(jié)器。

7.出風(fēng)口被油污堵塞，應(yīng)清除油污。