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產(chǎn)品特點:
1.本機可用于制作小籠包、灌腸煲、饅頭等包子;燒賣、蒸餃等點心;千層糕、綠豆糕、桂花糕、發(fā)糕等糕點。也可用于清蒸魚蝦蟹等海產(chǎn)品、雞鴨鵝等禽類、豬肉牛肉等肉類及蔬菜,原汁原味,清鮮健康。
2.加厚不銹蒸架,承重力強,抗高溫不變形。
3.電磁加電熱發(fā)熱配置雙用,出蒸速度快,蒸汽力強。
4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達98%以上。
5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅(qū)動芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結(jié)合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。
湯面爐系列如下:
1.本機適用于燙煮粉面、麻辣燙、云吞、餃子、肉丸肉片、青菜等各種食材。
2.多孔工作配置,可根據(jù)客戶要求定制,同時作業(yè),速度快,工作效率高。配送不銹鋼粉籬,方便定量,適合標(biāo)準化廚房作業(yè)。
3.臺式湯面爐為220V電壓設(shè)計,即插即用,不受動力電限制。五檔火力調(diào)節(jié),控制烹飪效果。
4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達92%以上。
5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅(qū)動芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結(jié)合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。
湯面爐系列如下:
1、本機適用于燙煮粉面、麻辣燙、云吞、餃子、肉丸肉片、青菜等各種食材。
2、多孔工作配置,可根據(jù)客戶要求定制,同時作業(yè),速度快,工作效率高。配送不銹鋼粉籬,方便定量,適合標(biāo)準化廚房作業(yè)。
3、臺式湯面爐為220V電壓設(shè)計,即插即用,不受動力電限制。五檔火力調(diào)節(jié),控制烹飪效果。
4、純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達92%以上。
產(chǎn)品特點:
一、湯爐系列可用于煲湯、煮粥、熬糖、燒水、鹵水制作等。湯爐開始工作后功率和加熱時間自動切換,完成一個工作狀態(tài)后自動進入下一個工作狀態(tài),然后持續(xù)自動轉(zhuǎn)換至保溫狀態(tài)。(★提供工作狀態(tài)自動轉(zhuǎn)換功能檢測報告。對應(yīng)型號)
二、304不銹鋼龍頭,爐具采用拉伸灶圈一體成型,灶圈頂面略高于微晶板,避免微晶板與湯桶直接接粗,減少損壞事故。灶圈兩側(cè)凹口處理,空氣對流,減壓散熱。(提供鍋具偏離檢驗檢測報告。)
產(chǎn)品特點:
一、湯爐系列可用于煲湯、煮粥、熬糖、燒水、鹵水制作等。
二、304不銹鋼龍頭,爐具采用拉伸灶圈一體成型,灶圈頂面略高于微晶板,避免微晶板與湯桶直接接粗,減少損壞事故。灶圈兩側(cè)凹口處理,空氣對流,減壓散熱。
★1、提供單頭高背湯爐檢驗檢測報告。
2、提供鍋具偏離檢驗檢測報告。對應(yīng)型號。