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產品中心

鐵板燒

鐵板燒

 鐵板燒系列如下:

1.本機適用于制作鐵板魷魚、牛排、手抓餅、雞蛋餅、煎餅果子、銅鑼燒、煎餃、炒飯等。

2.加厚鐵板,超大工作臺面,輕松應對各類食材,可以加設油渣分離隔油槽,輕松隔油。

3.溫控開關控制范圍50-300度,可自由調節(jié),系統(tǒng)精確恒溫。380V電壓為九檔火力調節(jié),220V電壓為5檔火力調節(jié),控制烹飪效果。

4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達92%以上。

5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。

立式平面湯爐

立式平面湯爐

產品特點:

一、湯爐系列可用于煲湯、煮粥、熬糖、燒水、鹵水制作等。湯爐開始工作后功率和加熱時間自動切換,完成一個工作狀態(tài)后自動進入下一個工作狀態(tài),然后持續(xù)自動轉換至保溫狀態(tài)。(★提供工作狀態(tài)自動轉換功能檢測報告。對應型號)


二、304不銹鋼龍頭,爐具采用拉伸灶圈一體成型,灶圈頂面略高于微晶板,避免微晶板與湯桶直接接粗,減少損壞事故。灶圈兩側凹口處理,空氣對流,減壓散熱。(提供鍋具偏離檢驗檢測報告。)

柜式雙缸油炸爐

柜式雙缸油炸爐

油炸爐系列如下:

1.本機使用于制作薯條、炸雞、酒鬼花生、麻花、春卷、豆腐泡等油炸食品。

2.溫控開關控制范圍50-300度,可自由調節(jié),系統(tǒng)精確恒溫。380V電壓為九檔火力調節(jié),220V電壓為5檔火力調節(jié),控制烹飪效果。

3.配送加粗鍍鎳炸網(wǎng),耐用不生銹;前置掛鉤,方便固定隔油。

4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達92%以上。

5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。

柜式扒爐

柜式扒爐

產品特點:

1.本機可用于制作小籠包、灌腸煲、饅頭等包子;燒賣、蒸餃等點心;千層糕、綠豆糕、桂花糕、發(fā)糕等糕點。也可用于清蒸魚蝦蟹等海產品、雞鴨鵝等禽類、豬肉牛肉等肉類及蔬菜,原汁原味,清鮮健康。

2.加厚不銹蒸架,承重力強,抗高溫不變形。

3.電磁加電熱發(fā)熱配置雙用,出蒸速度快,蒸汽力強。

4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達98%以上。

5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。

柜式蒸包爐

柜式蒸包爐

產品特點:

1.本機可用于制作小籠包、灌腸煲、饅頭等包子;燒賣、蒸餃等點心;千層糕、綠豆糕、桂花糕、發(fā)糕等糕點。也可用于清蒸魚蝦蟹等海產品、雞鴨鵝等禽類、豬肉牛肉等肉類及蔬菜,原汁原味,清鮮健康。

2.加厚不銹蒸架,承重力強,抗高溫不變形。

3.電磁加電熱發(fā)熱配置雙用,出蒸速度快,蒸汽力強。

4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區(qū),熱效率高達98%以上。

5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。