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  • 嵌入式組合爐
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嵌入式組合爐
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產(chǎn)品簡介 / Introduction

嵌入式系列如下:

1.嵌入式設(shè)計(jì),打造各類定制廚房、開放式餐廳,環(huán)境整齊干凈;適用于火鍋、烤肉等自助式餐廳。

2.220V電壓即插即用,不受動(dòng)力電限制,五檔數(shù)碼顯示調(diào)節(jié),精準(zhǔn)掌控火力,寬電壓范圍,恒功率輸出

3.仿真明火技術(shù),功率根據(jù)鍋具移動(dòng)速度、溫度、位置調(diào)整輸出,可實(shí)現(xiàn)智能拋鍋,滿足傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣。優(yōu)質(zhì)黑色微晶面板,驟冷驟熱不裂,長時(shí)高溫不裂,硬度高,防刮耐磨,承重力強(qiáng)。

4.純銅聚能線盤圈,磁感強(qiáng),火力均勻強(qiáng)勁,中心點(diǎn)加熱無盲區(qū),熱效率高達(dá)92%以上。

5.采用德國進(jìn)口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅(qū)動(dòng)芯片,確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護(hù);雙核32位MCU微處理器,能結(jié)合不同信息源進(jìn)行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運(yùn)算控制。

6.整機(jī)采用不銹鋼精工細(xì)制,防蟲、防油污,IPX6標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計(jì)。

7.循環(huán)進(jìn)出風(fēng)口配合無刷風(fēng)機(jī),鏟片式散熱速度快,降噪靜音。

8.一平一凹組合,可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能。

9.智能微電腦控制系統(tǒng),無鍋具檢測(cè)、缺水保護(hù)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相等18重安全保護(hù)設(shè)置。